Сочное куриное филе в духовке

Хочется порекомендовать вам приготовить вот такое оригинальное дополнение к основному блюду — сочное куриное филе в духовке. Как же это вкусно! Как просто готовить! Какая красивая подача! Рецепт вам в копилочку, от Лучшего сайта кулинарии.

Ингредиенты:

3 шт. куриных филе;
молоко — 1 стакан.;
5-6 картофелин;
1 луковица;
2 помидора;
2 яйца;
2-3 зубка чеснока;
200 грамм сыра;
3 ст.л. сметаны + щепотка соли и немного горчицы;
соль/перец по вкусу;
фольга для запекания.

Сочное куриное филе в духовке. Пошаговый рецепт

Куриное филе нарежьте кубиками. Залейте его молоком и оставьте на 1-1,5 часа.
Пока курочка «отдыхает» в молоке, подготовьте формочки для запекания. Для этого фольгу сложите в несколько слоев, и оденьте на дно банки или стакана, в зависимости от того, какой размер вы хотите.
Каждую формочку смажьте растительным маслом, поставьте их на противень.
Картофель очистите, и нарежьте не большими пластинками.
После добавьте лучок, порезанный. Каждый слой солите и перчите по вкусу.
После лука добавьте куриное филе (которое достаньте из молока).
Приготовьте заливку: смешайте сметану, горчицу и яйца.
Курочку полейте заливкой. Если вам показалось масло заливки, можно сделать еще пол порции.
Затем кружок помидора, измельченный чеснок.
Верх посыпьте тертым сыром!
Отправьте нашу вкусняшку в духовку, разогретую до температуры 180°С на 20-25 минут.