Сочные куриные котлеты, нашла этот рецепт совершенно случайно, один раз приготовив сразу же в него влюбилась. Котлеты настолько сытные, сочные, ароматные, просто пальчики оближешь как вкусно. Рецепт проще не бывает, обязательно повторите.
Потребуется:
- Кориандр.;
- Перец черный молотый по вкусу.;
- Чеснок 1-2 зубчика.;
- Яйцо 1 шт.;
- Зелень петрушки и укропа.;
- Сухари для панировки.;
- Растительное масло 100-150 мл.;
- Батон (мякоть) 200 г.;
- Молоко 200 мл.;
- Фарш из курицы 1 кг.;
- Лук 1-2 шт.;
- Соль 1 ч.л.
Сочные куриные котлеты. Как приготовить
- В фарш добавляем мякоть батона, заранее замоченного в молоке и измельченного вилкой.
- Репчатый лук натираем на крупной терке и замешиваем в фарш, засыпаем соль, кориандр, черный перец, тертый на мелкой терке чеснок, вбиваем яйцо и засыпаем мелко нарезанную зелень, перемешиваем.
- При помощи ложки лепим котлеты и панируем их в сухарях.
- Обжариваем на растительном масле, с двух сторон по 3-4 минуты, до золотистой корочки.
Приятного аппетита, друзья.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мой Дастархан Вкусно и Быстро