Сметанные коржи для торта готовятся буквально за 30 минут, и для этого вам не потребуется духовка. Такие коржи настоящая палочка выручалочка — простые в приготовлении и очень вкусные. Когда коржи готовы просто смажьте их любым кремом, или вареньем дайте пропитаться и кушайте отменный торт!
Ингредиенты:
- 200 грамм сметаны;
- 3 стакана муки;
- 150 грамм сахара;
- 1 ч.л. соды.
Сметанные коржи для торта. Пошаговый рецепт
- Смешайте сметану с содой, и дайте пару минут постоять смеси в миске.
- Затем к сметане добавьте сахар — перемешайте.
- Муку обязательно просейте, и постепенно добавляйте к сметане, замешивая тесто.
- Тесто замешивайте руками. Разделите готовое тесто на 9 или 10 равных кусочков.
- Раскатайте каждый кусочек теста в пласт, и при помощи тарелки вырежьте круг.
- Получившейся корж испеките на сухой сковороде до золотистого цвета. Огонь должен быть минимальный.
Обрезки также подсушите на сковороде и измельчите их в крошку, которыми можно будет присыпать готовый торт.
Автор рецепта — Марина Васильченко