Люблю быстрые и не сложные десерты, особенно когда жду мужа с работы))) И Вот к очередному возвращению приготовила сметанное желе с какао. Его восторгу не было предела, сказал, чтоб всегда готовила! А я как рада, ведь его так просто готовить, и ингредиенты доступные. Давайте я вам расскажу:
Ингредиенты:
- Сметана — 800 мл;
- Сахар — 180 гр;
- Какао — 30 гр;
- Желатин — 25 гр;
- Вода 60 мл.
Сметанное желе с какао, рецепт
- Желатин замочить в воде до набухание ( 10 -15 мин.), когда набухнет необходимо прогреть на водяной бане до полного растворения.
- Сахар смешать с какао и добавить до сметаны , взбить до полного растворения сахара.
- К взбитой сметане добавить тоненькой струйкой растворимый желатин и размешать венчиком.
- Готовый десерт разлить в креманки. Отправить в холодильник до застывания.
Украсить десерт на ваше усмотрение и фантазию.
Сметанное желе — это сказка, которое вы создадите сами!!! Просто чудо вкус!!!
Автор рецепта: Татьяна Русакова