Слоеное тесто за 10 минут, по моему мнению этот рецепт просто гениален. Те, кто любит слоеное тесто, этот рецепт станет настоящей находкой, и вы больше никогда не будете пользоваться другими. Готовится просто и легко, кулинарный шедевр.
Для приготовления нам потребуется:
- Мука 400 г.;
- Маргарин 200 г.;
- Ледяная вода 150 мл.;
- Сахар 1 ч.л.;
- Соль 1\2 ч.л.;
- Уксус 1 ч.л.;
- Масло 3 ст.л.;
- Крахмал кукурузный 1\2 ч.л.
Слоеное тесто за 10 минут. Как приготовить
- Берем глубокую посуду, и просеиваем туда муку. Добавляем туда соль, сахар, масло растительное, уксус, размягченное сливочное масло или маргарин. И постепенно заливаем ледяную воду.
- Разминаем тесто руками, оставляем его немного отдохнуть. А пока смешиваем сливочное масло и кукурузный крахмал. Из масла делаем пласт. Припыляем стол крахмалом, и раскатываем тесто.
- На край теста выкладываем пласт из мягкого масла, и накрываем половинкой теста. Раскатываем скалкой в длинный прямоугольник. Готовый прямоугольник складываем несколько раз, и затем снова раскатываем в прямоугольник.
- Делаем так несколько раз, формируя слои теста. Затем разрезаем готовое тесто на половинки.
Слоеное тесто готово. Простой и великолепный рецепт приготовления слоеного теста. Из него вы сможете сделать любую любимую вами выпечку.
Кушайте на здоровье.