Какую я вам вкусняшку принесла! Сливовая «Нутелла» с какао. Мне очень напоминает по вкусу густое домашнее повидло с шоколадом. Даже трудно поверить по вкусу, что приготовлено из слив. А знаете как вкусно зимой, с ароматным горячим чаем, да намазать на домашний хлебушек — вот оно настоящее удовольствие!
Ингредиенты:
- сливы — 2,5 кг.;
- сахар — 2-2,5 кг (зависит от сорта и сладости слив);
- 100 грамм какао-порошка;
- 250 грамм сливочного масла.
Сливовая «Нутелла» с какао. Пошаговый рецепт
- Для приготовления «Нутеллы» сливы вымойте и удалите у них косточки.
- Затем пропустите сливы через мясорубку.
- К сливочной массе добавьте сахар и какао. Поставьте на огонь и варите 1 час с момента закипания.
- Затем остудите, добавьте масло сливочное кусочками.
- Снова поставьте массу на огонь и варите еще 25 минут.
- Горячую массу разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.
- Переверните банки на крышки и дайте остыть в таком виде.
- Еще в домашнюю «Нутеллу» из слив можно добавить измельченные грецкие орехи, тогда это вообще будет бесподобно!
Попробуйте, это совершенно новый вкус заготовки из слив на зиму.
Рецептом поделилась — Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте приготовить очень вкусный десерт без выпечки!