Приготовить сливочный пломбир как в СССР очень просто, имея под рукой вот такой отличный рецепт! Мороженое получается ну очень вкусное! Вот именно такое, как должно быть настоящее мороженое! Без всяких лишних привкусов и добавок! Не влюбится в этот рецепт невозможно! Он будет у вас в фаворите.
Ингредиенты:
- сливки жирностью 33% — 250 мл.;
- 1 грамм ванилина;
- 100 грамм сгущенного молока.
Сливочный пломбир как в СССР. Пошаговый рецепт
- Венчики для взбивания, миску и сами сливки уберите в морозилку на 30 минут.
- Затем охлажденные сливки взбейте до кремообразного состояния.
- Во время взбивания в сливки добавьте ванилин.
- Когда сливки стали похожи на крем, добавьте к ним сгущенное молоко.
- Взбивайте в течении минуты массу до однородного состояния.
- Разложите мороженое по стаканчикам, вставьте палочки и уберите в морозилку до застывания. На это уходит где-то 4 часа.
Спустя указанное время, достаньте стаканчики с мороженым из морозилки и можно кушать! Это очень вкусно, поверьте!
Спасибо за идею и видео каналу Едокoff