Самый вкусный завтрак для меня это кусочек белого хлеба с домашним маслом. Я на рынке раньше покупал домашнее масло у одной бабушки, а потом решил попробовать приготовить сливочное масло в домашних условиях. Вам понадобится только сливки и как оказалось простой и незатейливый, а получается вкусно и натурально!
Хозяйкам на заметку! Самый простой рецепт приготовления домашнего масло, вкус детства!
Ингредиенты:
- Сливки 1 л жирностью 35%;
Сливочное масло в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Берем глубокую посуду, пригодную для нагревания, наполняем 2\3 емкости сливками.
- Взбиваем сливки миксером на медленной скорости. Как только сливки начнут загустевать увеличиваем обороты и взбиваем до появления прозрачной жидкости-пахты.
- Когда образуется масло, пропустите массу через сито или дуршлаг.
- В масло вы можете добавить различные приправы на ваш вкус.
- Делаем брусок масла.
- Хранить его можно и в холодильнике и в морозильнике.
- Из одного литрового пакета сливок получится примерно 700 граммовый брусок домашнего масла.
Домашнее масло готово. Нежный сливочный вкус просто тает во рту.
Кушайте на здоровье. Возможно вам будет интересно как приготовить домашний плавленый сыр, тогда обратите внимание именно на этот рецепт.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, Минск, Белоруссия