Скумбрия запеченная в духовке, простой и очень вкусный рецепт. Готовится такая рыбка просто, быстро и получается нереально вкусной. Каждый ингредиент в этом блюде придает ему свой необыкновенный и ни с чем несравнимый вкус.
Нам потребуется:
- Скумбрия свежемороженная 3 шт.;
- Горчица 3 ч.л.;
- Майонез 3 ч.л.;
- Соль по вкусу.
Скумбрия запеченная в духовке. Рецепт приготовления
- Вначале тщательно вымываем рыбу, отрезаем голову, и избавляемся от хвоста. И полностью просушиваем рыбу, это делаем бумажным полотенцем или салфетками.
- Далее нарезаем на порционные кусочки, чтобы рыба резалась хорошо, не даем ей разморозиться до конца.
- Теперь приготовим соус, для этого смешиваем горчицу, майонез, и соль. Обмазываем готовым соусом кусочки рыбы, и выкладываем их на противень, застеленный заранее фольгой.
- Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на полчаса. После вынимаем, украшаем по своему вкусу и подаем на стол, можете также запекать тушку рыбы целиком, кому как больше нравится.
Скумбрия готова. Получается нежная, ароматная и пикантная рыбка. Прекрасный вариант для подачи на праздничный стол.
Кушайте на здоровье.
Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г.Минск