Сырный пирог или торт, но очень вкусный

Это просто отпадный сырный пирог! Он настолько вкусный, что его можно подавать даже на праздник. Вот не поленитесь и приготовьте, тем более времени это много не займет, а как вкусно будет.

Ингредиенты для формы 17 см

• 80 г печенья;
• Топленое масло 40г;
• 300 г сливочного сыра;
• 85 г сахара;
• Яйцо — 3 шт;
• 120 г густых сливок;
• 25 г муки;
• ванильный сахар;
• 15 г лимонного сока.

Сырный пирог. Пошаговый рецепт

1. Печенье положите в пакет и измельчите при помощи скалки.
2. Добавьте к печеньею растолпенное сливчоное масло и перемешайте.
3. Форму застелите бумагой для выпечки и выложите на дно измельченное печенье, придавите его дном стакана и уберите на 30 минут в холодильник.
4. Сливочный сыр смешайте с сахаром.
5. Перемешайте 3 яйца и вливайте по тихоньку к сливочному сыру, перемешивая. чтобы масса была однородной.
6. Влейте сливки, добавьте просеянную муку.
7. Добавьте лимонный сок и ваниль.
8. Вылейте массу на печенье. Форму обмотайте фольгой, поставьте в большой противень и налейте туда горячей воды.
9. Выпекайте при 175 градусах 50 минут.

Затем аккуратно снимите кольцо формы и достаньте пирог!

Всем приятного аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА  우미스베이킹Umi’s baking