Это просто отпадный сырный пирог! Он настолько вкусный, что его можно подавать даже на праздник. Вот не поленитесь и приготовьте, тем более времени это много не займет, а как вкусно будет.
Ингредиенты для формы 17 см
- 80 г печенья;
- Топленое масло 40г;
- 300 г сливочного сыра;
- 85 г сахара;
- Яйцо — 3 шт;
- 120 г густых сливок;
- 25 г муки;
- ванильный сахар;
- 15 г лимонного сока.
Сырный пирог. Пошаговый рецепт
- Печенье положите в пакет и измельчите при помощи скалки.
- Добавьте к печеньею растолпенное сливчоное масло и перемешайте.
- Форму застелите бумагой для выпечки и выложите на дно измельченное печенье, придавите его дном стакана и уберите на 30 минут в холодильник.
- Сливочный сыр смешайте с сахаром.
- Перемешайте 3 яйца и вливайте по тихоньку к сливочному сыру, перемешивая. чтобы масса была однородной.
- Влейте сливки, добавьте просеянную муку.
- Добавьте лимонный сок и ваниль.
- Вылейте массу на печенье. Форму обмотайте фольгой, поставьте в большой противень и налейте туда горячей воды.
- Выпекайте при 175 градусах 50 минут.
Затем аккуратно снимите кольцо формы и достаньте пирог!
Всем приятного аппетита и пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА 우미스베이킹Umi’s baking