А Вы знали, что сырники с манкой пышные и вкусные всегда получаются! Я очень люблю такие сырники, они настолько нежные, ароматные. Просто чудо! А готовится все довольно просто.
Ингредиенты:
- Творог — 180 г;
- Сахар — 1 ст.л. ;
- Яйца — 1 шт.;
- Соль — 0,5 ч.л. ;
- Манная крупа — 3 ст.л.;
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л.;
- Растительное масло — 2 ст.л.
Сырники с манкой пышные. Пошаговый рецепт
- Творог разомните вилкой. Добавьте соль и сахар, вбейте яйцо. Перемешайте, до образования однородной массы.
- Всыпаем манку и перемешиваем и оставляем на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
- Просейте крахмал, и добавьте в тесто, при желании можно добавить изюм.
- Доску присыпьте мукой и руками сформируйте сырники.
- Каждый сырник обваляйте в муку.
- Жарьте сырники с двух сторон до образования золотистой корочки.
Подавайте со сметаной или ягодами, а можно и с тем и с другим)))
Всем приятного аппетита!
Рецептом поделилась — Катя Пруть