Сырные лепешки, получаются очень нежными, ароматными, сытными. Буквально 10 минут вашего времени, и вы накормите всех своих родных и близких вкуснейшей выпечкой, с тягучим сыром внутри.
Нам понадобится:
- Молоко теплое 200 мл.;
- Вода теплая 200 мл.;
- Мука 500 г.;
- Манка 2 ст.л.;
- Дрожжи 0.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Сахар 1 ч.л.
Для смазки теста:
- Масло сливочное 100 г.;
Начинка:
- Сыр 250 г. любых сортов.
Сырные лепешки. Рецепт приготовления
- В глубокую миску засыпаем муку, манку, дрожжи, соль, сахар, вливаем теплое молоко и теплую воду. Вначале замешиваем лопаткой, а затем руками. Тесто должно быть мягким.
- Далее делим тесто на 8 равных частей, из каждой части формируем колобок, затем рабочую поверхность смазываем растопленным сливочным маслом, выкладываем туда тесто, и руками раскатываем его в тонкий круг.
- Затем выкладываем в центр начинку из натертого на крупной терке сыра, и закрываем края, формируя лепешку. Далее берем еще один кусочек теста, также раскатываем в лепешку, и заворачиваем первую лепешку вторым слоем теста.
- Сковороду смазываем растопленным сливочным маслом, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Сырные лепешки готовы. Румяные, ароматные, безумно вкусные. И не нужно много времени, чтоб приготовить это чудо.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ В ЯНДЕКС ДЗЕН