Сырные блинчики – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда. Блинчики с сыром готовятся быстро, просто и получаются у всех. Летом — милое дело, нажарил блинов, горячие такие, румяные, да со сметаной — не правда ли прелесть?
Ингредиенты:
- молоко — 1,5 стакана
- яйцо — 2 шт.
- мука — 1 стакан
- сыр — 150 гр.
- соль — 1 ч. л.
- сахар — 1 ч. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- растительное масло — 2 ст. л.
- укроп — по вкусу.
Сырные блинчики. Как приготовить
- Молоко подогрейте смешайте теплое молоко с сахаром, солью и яйцами. Немного взбейте венчиком.
- Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков.
- Сыр натереть на мелкой терке, добавьте в получившуюся массу.
- Затем добавить мелко рубленную зелень и растительное масло.
- Хорошо размешать венчиком.
- Сковороду хорошо нагрейте, смажьте растительным маслом. Выливайте тесто на сковороду, когда с одной стороны блинчик подрумянится, переверните на другую.
- Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде
Приятного аппетита.