Это обалденная вещь. Сырная соломка — такие маленькие хрустики, которыми просто невозможно наесться! Ароматная соломка станет чудесным перекусом на каждый день. Давайте приготовим, и Вы убедитесь как это просто!
Ингредиенты:
- 240 грамм любого твердого сыра;
- 110 грамм сливочного масла;
- 180 грамм муки;
- 6 ст.л. жирных сливок;
- 1 ст.л. розмарина и тимьяна (по вкусу);
- 1 ч.л. красного острого перца хлопьями;
- 1 ч.л. соли.
Сырная соломка. Пошаговый рецепт
- Сыр натрите на терке.
- Добавьте к сыру травки, перец.
- Масло нарежьте кубиками и измельчите все вместе при помощи блендера. Если нет блендера, можно перетереть вилкой.
- В конце добавьте сливки и муку. Замесите тесто.
- Уберите тесто вн 30 минут в холодильник или на 10 в морозилку.
- Готовое тесто раскатайте в прямоугольник, это можно делать прямо на бумаге для выпечки.
- Перенесите на противень и нарежьте соломкой.
- Нагрейте до 200 градусов духовку и выпекайте там соломку 10 минут.
Подавать к столу, когда остынет.
Приятного всем аппетита.
Рецептом поделилась — Алина Воробьева