Такой сыр в домашних условиях из молока готовится очень просто и всего из двух ингредиентов! Такой сыр получается очень нежный, его можно украсить по вкусу разными добавками, полив сверху оливковым маслом или присыпать зеленью! А можно и просто отрезать сыра на бутерброд. Главное, что все в нем натуральное!
Ингредиенты:
- молоко — 2 литра;
- лимонный сок — 6 ст.л.
Сыр в домашних условиях из молока. Пошаговый рецепт
- Молоко влейте в кастрюлю, и доведите до кипения, не давая закипеть, затем уменьшите огонь и поэтапно, постепенно вливайте лимонный сок помешивая.
- Из молока должны образоваться своеобразные хлопья.
- Снимите молоко с огня накройте крышкой и дайте массе постоять 15 минут.
- Затем застелите дуршлаг марлей, и откиньте массу на дуршлаг, дайте стечь сыворотке.
- Заверните марлю, поплотнее, придавая форму сыру. Пусть так постоит 1 час и остынет.
Все домашний сыр готов! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА fixitsamo
