Оказывается, приготовить сыр Маскарпоне в домашних условиях очень просто. Потратите вы буквально минут 10, да и по деньгам значительно дешевле получается! Вкусно и просто!
Ингредиенты:
- 200 грамм творога (жирностью 18%);
- 200 мл сливок жирностью 33%.
Сыр Маскарпоне в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Творог два раза перетрите через сито. Если совсем нет времени, тогда можно сильно взбить блендером.
- Теперь потихоньку вливайте в протертый творог охлажденные сливки и взбивайте на самой низкой скорости миксера, до получения пышной и однородной массы.
Домашний Маскарпоне можно использовать в десерты, а также делать на его основе крем! Вкусно и просто!
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Рецепт от Соломии Белевской, г. Киев