Шоколадная глазурь с желатином меня подкупила с первого раза приготовления. Нашла такой рецепт на кулинарном форуме и очень благодарна девочкам за такую прелесть. Для украшения тортов просто идеальна — быстро застывает, ложится ровно и гладко. Когда режешь торт, не крошится и не ломается.
Ингредиенты:
- шоколад — 400 грамм;
- желатин — 3 пластинки (если брать желатин обычный, потребуется 12-13 грамм);
- сливки 30% — 200 мл.
Шоколадная глазурь с желатином. Пошаговый рецепт
- Сливки подогрейте и распустите в них желатин.
- Шоколад поломайте на кусочки. Добавьте к сливкам и желатину шоколад, и перемешайте все до однородности.
- Все! Глазурь готова, чтобы ею покрывать торт.
- Просто лейте на середину, она сама растечется ровно и гладко!
- И это очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!
Надеюсь мой рецепт был Вам полезен.
С уважением Мария Самохина
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте очень вкусный и простой рецепт кекса.