Дорогие хозяюшки, хочу предложить вам приготовить шницель из капусты «Самый вкусный». А знаете почему самый вкусный? Потому что готовится ну очень быстро, ингредиенты доступные и такой шницель едят все, даже не любители капусты!
Ингредиенты:
- 1-1,5 кг капусты;
- 7 яиц;
- мука — 7 ст.л. с верхом;
- соль по вкусу.
Шницель из капусты «Самый вкусный». Пошаговый рецепт
- Капусту вымойте и мелко нашинкуйте. А теперь делайте. как Вам удобно. я Вам расскажу два способа. Можно отварить капусту в подсоленной воде до полуготовности, а можно уже нашинкованную капусту, сложить в пакет. плотно завязать, и поставить в микроволновку на максимальную мощность минут на 8-10. Я зачастую делаю капусту в микроволновке.
- Из капусты отожмите лишнюю жидкость, окинув ее на дуршлаг.
- Яйца взбейте с мукой, добавьте по вкусу соли и выложите в получившуюся массу капусту.
- В сковороде нагрейте растительное масло, ложкой выкладывайте тесто, формирую шницель. Жарьте с двух сторон на среднем огне, накрыв сковороду крышкой.
Подавать шницель из капусты можно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита и побольше радостных дней.
Рецептом поделилась — Оксана Вертихвост. г. Одесса
Будьте с нами в гугл+.