Обалденно аппетитный шашлык в духовке на шпажках просто тает во рту. Потрясающий аромат пикантного мяса — это нечто неповторимое. Сочный, нежный шашлычок с поджаристой хрустящей корочкой обязательно приведет вас в восторг. Давайте готовить поскорей это вкусное лакомство.
Ингредиенты:
- соевый соус — 1 ст.л.;
- соль и перец чили по вкусу;
- куриное филе — 2 штуки;
- растительное масло — 35 грамм;
- чеснок — две дольки;
- сухой или свежий кориандр — 1 ст.л.;
- одна столовая ложка сахара.
Пошаговый рецепт приготовления шашлыка на шпажках в духовке
- Поскольку мы будем готовить обалденный шашлычок в духовке нам понадобятся не шампура, а шпажки.
- В первую очередь нам нужно предварительно подготовленные шпажки замочить на 30 минуток в воде.
- Теперь подготовим мясо для шашлычка. Очень хорошо использовать свежую курицу!!! Нарезаем полосочками филе.
- Берем глубокую емкость и отправляем тука 35 грамм растительного масла, кориандр, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, соевый соус и перец. Содержимое миски нужно хорошо перемешать.
- Достаем шпажки из воды и нанизываем на них филе.
- Мясо на шпажках отправляем в подготовленный маринад. Пищевой пленкой накрываем емкость с мясом и ставим на два часа в холодильник.
- Для приготовления шашлыка нам понадобится форма для запекания (любая!). Достаем мясо на шпажках с маринада и перекладываем в форму.
- Включаем духовку на температуру 200 градусов, ставим форму в духовку и готовим шашлык 20 минут (во время приготовления шашлычок нужно перевернуть).
Таким потрясающим шашлычком вы удивите всех.
Куриные шарики, вкусно и забавно и очень милый рецепт.