Настал сезон пикников, и самое время выезжать на шашлыки. Всех скептикам и любителям шашлыков из свинины или баранины, хочется предложить не менее вкусный, а то и более)) шашлык из курицы. Мясо получается отменное: ароматное, сочное (да-да, несмотря на то, что это курица).
Ингредиенты:
- куриное мясо — 1 кг.;
- Майонез — 250 грамм;
- лук — 3-4 штуки;
- соль/перец по вкусу;
- карри неполная чайная ложка;
- имбирь молотый — 0,5 ч.л.;
- мускатный орех — 0,5 ч.л.
Шашлык из курицы, рецепт
- Филе нарежьте порционными кусочками.
- Смешайте соль, с перцем карри, имбирем и мускатным орехом.
- Одну луковицу натрите на мелкой терке.
- Смешайте майонез, со смесью специй, добавьте измельченную на терке луковицу.
- Лук нарежьте кольцами.
- Смешайте филе с луком, добавьте майонез со специями, перемешайте. Оставьте на ночь.
А утром в прекрасном настроении, и чудесном расположении духа отправляйтесь на природу, и готовьте на углях самый вкусный шашлык из курицы.
Лучший сайт кулинарии желает вам хорошо отдохнуть и вкусно покушать!