Какую бы лето не преподнесло нам погоду. Летний период — это период пикников и шашлыков, как ни крути. Иногда хочется выйти на природу, а мяса нет в холодильнике, тогда на выручку придет — картофель! Шашлык из картофеля — это нечто! Такое блюдо переплюнуло даже печеную картошку! Картошечка получается с хрустящей корочкой, а аромат….. Скорее собирайтесь на природу!
Ингредиенты:
- картофель — 2 кг;
- сало с прослойкой мясной — 500 грамм;
- соль по вкусу.
Шашлык из картофеля. Пошаговый рецепт
- Картофель хорошо вымойте, можно применить даже металлическую щеточку.
- Выложите картофель в подсоленную воду, и как только закипит, откиньте на дуршлаг. В таком виде берем его с собой на природу.
- Сало нарежьте порционными кусочками.
- У картофеля срежьте концы с обоих сторон, и нанизывайте на шампур, чередуя с кусочками сала.
Осталось только развести костер, пусть прогорит до углей, и готовьте шашлык из картофеля. Готовится он быстро! Так что ждать долго не придется!
Приятного аппетита!
Еще одно вкусненькое блюдо Шашлык в банке.