Знаю-знаю скептики сейчас забросают в меня палки, но я предлагаю вам приготовить шашлык из грибов. Да-да вы не ослышались, не из мяса, а именно из грибов! Это знаете как вкусно? Если нет, тогда срочно рекомендую попробовать! Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол, и для семейного ужина. Ммм….Вот пишу рецепт, вспоминаю какой аромат от этого блюда, аж душа радуется!
Ингредиенты:
- 600 гр. шампиньонов;
- подсолнечное масло — 4 ст.л.;
- соевый соус — 4 ст. ложки;
- лимонный сок — 2 ч. ложки;
- по вкусу укроп (можно петрушку. или зеленый лук);
- паприка — 1 чайная ложка.
- деревянные шпажки, пищевой пакет.
Шашлык из грибов. Пошаговый рецепт
- Шампиньоны вымойте, обсушите на бумажном полотенце и уложите в пищевой пакет.
- Добавьте к грибам паприку, масло растительное, соевый соус, соль, укроп и лимонный сок.
- Завяжите пакет, переверните несколько раз, чтобы грибы равномерно промариновались. Оставьте их на 220-25 минут.
- Шпажки замочите в воде на пару минут, затем нанизайте на них грибы.
- Шашлык из грибов, уложите на противень, и отправьте в нагретую до 200°с духовку на 15-18 минут.
Такой шашлык вкусный, как в холодном. так ив горячем виде.
Приятного аппетита!
Автор рецепта- Зоя Черкасова