Невероятно вкусное, сочное и бесподобно аппетитное блюдо. Самая вкусная закуска, что я когда-либо пробовала. Шампиньоны в беконе станут настоящим и главным украшением вашего праздничного стола. Сочные шампиньоны, хрустящий бекон, нежный сыр, чеснок, никак невозможно остановится чтобы не съесть все.
Потребуется:
- Шампиньоны 600 г.;
- Бекон 300-350 г.;
- Сыр адыгейский 200-220 г.;
- Чеснок 3 зубчика.;
- Зелень укропа и петрушки.;
- Сыр твердых сортов 100 г.;
- Соль универсальная.;
- Зеленое масло.
Шампиньоны в беконе. Рецепт приготовления
- Берем грибы и отделяем ножки от шляпок. У шляпок очищаем кожицу и удаляем пластинки внутри.
- Солим их внутри, универсальной солью с пряностями и сдабриваем ароматным зеленым маслом.
- Приготовим начинку, на крупной терке натираем адыгейский сыр, добавляем пропущенный через пресс чеснок, добавляем мелко нарезанную зелень.
- Перекладываем все в глубокую миску, солим и добавляем масло, сметану или сливки. Перемешиваем тщательно.
- Плотно заполняем начинкой грибные шляпки. Затем подготовленные грибы оборачиваем сбоку полосками бекона.
- На крупной терке натираем сыр твердых сортов.
- Перекладываем грибы на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку разогретую до 180-200 градусов на 20-25 минут. Затем посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на 5-7 минут до момента пока сыр не расплавится.
Сочные, мягкие и нежные получаются грибочки, прекрасно сохраняют свою форму, а какие они вкусные и ароматные словами просто не описать. Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов