В моей семье это блюдо называют селедочная намазка. Кому-то она будет схожа с фаршмаком, кому-то еще с «ложной икрой», но я знаю одно — это очень вкусно. Такую намазку готовлю довольно часто, не знаю сколько она хранится в холодильнике, у нас дома она уходит за полдня.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая — 1 штука;
- масло сливочное — 200 грамм;
- 2 плавленых сырка;
- морковь отварная — 2 шт.
Селедочная намазка. Пошаговый рецепт
- Отварите морковь.
- Селедку очистите, отделите филе от кости.
- Теперь только измельчите на мясорубке плавленый сыр, отварную очищенную морковь, масло и сельдь.
- Я обычно пропускаю два раза, так масса получается более нежной, и уж точно не будет вероятности обнаружить в такой намазке кости из селедки.
Ну вот ив все перемешайте хорошенько и можно кушать!
Автор рецепта — Зоя Черкассова