Хочется рассказать Вам про быстрый способ посола селедки — селедка в пакете. Такую селедку можно кушать уже спустя сутки, тогда она получается малосольная. А лучше оставить селедку на 2-е суток. Мне нравится такой способ посола, ведь не требуется лишней посуды и заливать селедку рассолом.
Ингредиенты:
- селедка свежемороженая — 1 шт.;
- соль — 2 ст.л.;
- сахар — 1 ч.л.
Селедка в пакете. Пошаговый рецепт
- Селедку разморозьте и промойте под проточной водой, очищать не надо.
- Уложите селедку в пакет.
- Рукой набирайте соль (смешанную с сахаром) и посыпайте прямо на рыбу в пакете, немного натирая рыбу.
- Завяжите пакет и уберите селедку в пакете в холодильник на 2-е суток. Повторюсь. такую селедку можно пробовать уже через сутки. будет она малосольная.
- Спустя 2-е суток селедку промойте под проточной водой. почистите и нарежьте кусочками.
Вот такой простой способ посола, но он никогда меня не подводил.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ВСЕ ВКУСНО
