Селедка под сырным соусом, нереально вкусная, ароматная и нежная закуска. Все ваши гости будут просто в восторге от этого вкуснейшего блюда. Пальчики оближешь как вкусно. Простая и легкая в приготовлении закуска.
Для приготовления потребуется:
- Сельдь слабосоленая 1 шт.;
- Лук репчатый 1 головка.;
- Сок лимона 1 ст.л.;
- Масло растительное 1 ст.л.
Сырный соус:
- Сыр 100 г.;
- Сметана 100 г.;
- Майонез 100 г.;
- Горчица в зернах 30 г.;
- Чеснок 1 зубчик.;
- Зелень укропа.;
- Соль.;
- Черный молотый перец по вкусу.;
- Зелень свежая.
Селедка под сырным соусом. Как приготовить
- Тонкими кольцами нарезаем лук.
- Селедку разделываем на филе и нарезаем на порционные кусочки.
- Берем блюдо для подачи, выкладываем нарезанные кусочки сельди, сверху на селедку укладываем нарезанный лук.
- Берем растительное масло и поливаем им селедку, также поливаем селедку соком лимона.
- Для сырного соуса натираем на мелкой терке сыр, заливаем сметану и майонез, засыпаем горчицу в зернах, нарезаем мелко укроп и засыпаем в миску.
- Пропускаем чеснок через пресс, все тщательно перемешиваем. Равномерно распределяем сырный соус по селедке.
- Сверху украшаем мелко нарезанной зеленью.
Селедка под сырным соусом готова. Изумительно вкусная, нежная, ароматная закуска. Нежная такая, что просто тает у вас во рту. Попробуйте, вы и ваши гости будут в восторге.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Natasha Parkhomenko