Для меня это самый вкусный рецепт печени. Не только вкусный, но и очень просто и доступный. А как говорится: «Чем проще, тем лучше». Непременно приготовьте и порадуйте себя любимых и своих родных и близких.
Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьей печени;
- 2-3 ст.л. муки;
- 0,5 ч.л. соли;
- 2 луковицы;
- 1/4 стакана сухого белого вина;
- масло растительное и сливочное для жарки.
Самый вкусный рецепт печени. Готовим пошагово
- Соль, перец и муку смешайте в пакете.
- Печень очистите от пленок, и нарежьте полосочками.
- Положите в пакет к сухой смеси и хорошенько перемешайте.
- В сковороде нагрейте масло, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в масле на сковороде.
- Достаньте лук из сковороду, добавьте 2 ст.л. сливочного масла. Выложите в сковороду подготовленную печень.
Обжарьте печень 5 минут. Добавьте вино, лук. И потушите печень до полной готовности.
Приятного аппетита!