Для меня это самый вкусный рецепт печени. Не только вкусный, но и очень просто и доступный. А как говорится: «Чем проще, тем лучше». Непременно приготовьте и порадуйте себя любимых и своих родных и близких.

Ингредиенты:

• 500 грамм говяжьей печени;
• 2-3 ст.л. муки;
• 0,5 ч.л. соли;
• 2 луковицы;
• 1/4 стакана сухого белого вина;
• масло растительное и сливочное для жарки.

Самый вкусный рецепт печени. Готовим пошагово

1. Соль, перец и муку смешайте в пакете.
2. Печень очистите от пленок, и нарежьте полосочками.
3. Положите в пакет к сухой смеси и хорошенько перемешайте.
4. В сковороде нагрейте масло, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте лук в масле на сковороде.
5. Достаньте лук из сковороду, добавьте 2 ст.л. сливочного масла. Выложите в сковороду подготовленную печень.

Обжарьте печень 5 минут. Добавьте вино, лук. И потушите печень до полной готовности.

Приятного аппетита!