Такой кекс вы сможете делать хоть каждый день, делается невероятно просто и легко. Воздушный и нежный как облако, это самая любимая выпечка моей семьи, всегда просят ее приготовить, попробуйте и вы.
Для приготовления потребуется:
- Сырые яйца 3 шт.;
- Соль 1 щепотка.;
- Сахар 150 г.;
- Масло растительное 130 мл.;
- Йогурт любой жирности 150 г.;
- Мука 250 г.;
- Разрыхлитель 15 г.;
- Цедра лимона.;
- Сок половины лимона.
Для глазури потребуется:
- Пудра сахарная 50 г.;
- Лимонный сок 2 ст.л.
Самый простой кекс. Как приготовить
- Смешиваем в глубокой посуде сырые яйца, соль, сахар, слегка взбиваем венчиком.
- Заливаем масло растительное, засыпаем муку частями, перемешиваем.
- Далее высыпаем разрыхлитель просеянный заранее через сито. Вливаем сок лимона и добавляем цедру. Смешиваем.
- Берем прямоугольную форму для выпечки, переливает туда приготовленное тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем кекс выпекаться в течение 40 минут.
- Для приготовления глазури смешиваем сахарную пудру и вливаем туда сок лимона, перемешиваем, сверху поливаем готовый кекс.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Ricette dolce facili
