Самый простой «Цезарь» что я когда-либо готовил. Это салат уже является классическим рецептом всего мира. Его подают в ресторанах практически каждой из стран, и оно есть в каждом меню любого ресторана или кафе, но разве они могут сравниться с домашним, собственно приготовленным салатом. Вы сможете приготовить его на ваш вкус. И он станет самым любимым блюдом на вашей кухне.
Нам потребуется:
- Сыр 100 г.;
- Белый хлеб 200 г.;
- Салат зеленый 100 г.;
- Черри помидорки 100 г.;
- Яйцо 2 шт.;
- Оливковое масло 1 ст.л.;
- Чеснок 2 зубка.;
- Горчица 1 ч.л.;
- Лимонный сок 1 ч.л.;
- Куриное филе 200 г.
Самый простой «Цезарь». Приготовление
- Для начала режем куриное филе на небольшие кусочки и обжариваем на оливковом масле, если вы не любите жареное, то можете филе отварить.
- Далее нарезаем мякиш белого хлеба на квадратики, и обжариваем на оливковом масле, добавляем туда пропущенный через пресс чеснок, чтобы сухарики впитали аромат чеснока.
- Яйца отвариваем и режем крупными кусочками, помидорки режем либо на четвертинки, либо пополам, листья салата рвем руками или режем ножом.
- Теперь приготовим соус для салата, для этого берем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и сок лимона. Все тщательно перемешиваем.
- Собираем салат, для этого соусом обмазываем курицу и листья салата соусом, затем добавляем помидоры, сухарики и яйцо. Сверху посыпаем натертым сыром.
Самый простой “Цезарь” готов. Приятный, нежный и пикантный вкус этого блюда не оставит равнодушным ни одного человека, и все будут удивлены как вы приготовили такую вкуснятину дома.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов
Лучший сайт кулинарии рекомендует попробовать салат «Петергоф» с курицей и корейской морковкой