У каждого в семье свои традиции. У нас, еще когда я была маленькой, бабушка всегда жарила самые вкусные пончики. У них такой особенный вкус, который дарит настоящую радость и удовольствие. Мне казалось в детстве, что я ни ела ничего подобного. Я с открытой душой, в преддверии Новогодних праздников, хочу поделиться с вами своим старым домашним рецептом.
Ингредиенты:
- Мука — 3 стакана;
- Сахар — 4 ст.л.;
- Сливочное масло — 2 ст.л.;
- 2 яйца;
- Молоко 1 стакан;
- Сода — 1 ч.л.
Для жарки подсолнечное масло без запаха.
Для посыпки сахарная пудра.
Самые вкусные пончики. Пошаговый рецепт
- Добавьте в муку соду и перемешайте. Если вы любитель корицы, можно добавить по вкусу.
- Яйца масло и сахар разотрите.
- Молоко подогрейте, чтобы оно было теплым, но не горячим.
- Разведите яичную массу молоком, перемешайте.
- Постепенно добавляя муку, замесите тесто.
- Когда тесто готово, раскатайте его в пласт толщиной 0,5 см.
- Стаканом вырежьте кружки, а рюмкой меньшего размера, в этих кружках вырежьте дырочки. Можно сделать дырочки и поменьше. Как вам больше нравится
- Масло нагрейте в кастрюле либо сковороде с толстым дном с высокими бортиками.
- Жарьте пончики до румяного цвета.
Готовые пончики присыпьте сахарной пудрой.
И наслаждайтесь! Правда вкусно? Еще бы и это приготовили вы!
Удачи во всем!