Самые вкусные оладьи из кабачков, прекрасный выбор для приготовления на каждый день, они прекрасно подойдут на завтрак. Вы разбудите своих близких просто великолепным ароматом. И все просто прибегут на кухню, в ожидании отведать это чудо. Очень вкусный и сытный завтрак, обед или ужин.
Нам потребуется:
- Кабачки 500 г.;
- Морковь 1 шт.;
- Чеснок 3-4 зубка.;
- Пучок петрушки.;
- Яйцо 1 шт.;
- Соль.;
- Перец черный.;
- Кунжут 1-2 ст.л.;
- Пшеничная мука 4-5 ст.л.;
- Масло растительное 4-5 ст.л.
Самые вкусные оладьи из кабачков. Пошаговый рецепт.
- Кабачок натрем на крупной терке и руками удаляем из него соки.
- К кабачку добавим натертую морковь, и мелко нарезанную петрушку.
- Чеснок пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам. Вбиваем яйцо, добавляем соль, специи, и кунжут. Все тщательно смешиваем.
- Муку добавляем в последнюю очередь, и вновь тщательно перемешиваем. Муку добавляем и смотрим по консистенции. Мне понадобилось 4 ложки, вам может быть меньше или больше.
- Разогреваем сковороду, выкладываем массу из кабачков на нее, жарим на небольшом огне до золотистости. Жарим с двух сторон.
Самые вкусные оладьи из кабачков готовы. Очень вкусно, с домашним молочком и сметанкой. Замечательный вкус. Настроение будет обеспечено, если вы с утра скушаете порцию этих оладушек.
Кушайте на здоровье.
Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск
Не пожалеете, если попробуете баклажаны с грецкими орехами.