Самый вкусный торт, такой вкусный, что хочется готовить его каждый день. Прекрасный вариант десерта для семейного, уютного чаепития. Королевский вкус, он буквально тает во рту. Обязательно попробуйте.
Нам потребуется:
Основа:
- Яйцо 2 шт.;
- Сахар 300 г.;
- Сметана 500 г.
- Мука 840 г.;
- Разрыхлитель 4 ч.л.;
- Курага 300 г.;
- Сливы 300 г.;
- Изюм 300 г.;
- Сахар 1 ст.л.
Крем:
- Сметана 4 стакана.;
- Сахар 350 г.
Самый вкусный торт. Как приготовить
- В глубокую миску вбиваем 2 яйца, засыпаем сахар и перемешиваем при помощи венчика.
- Далее добавляем сметану, перемешиваем. После засыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на час, предварительно закрыв пищевой пленкой.
- Сухофрукты замачиваем в теплой воде и даем постоять 10 минут. Теперь берем курагу, перекладываем в блендер, засыпаем сахар и перемалываем. Так делаем со всеми сухофруктами.
- Тесто делим на 6 равных частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник. На прямоугольники наносим по очереди начинку из перемолотой кураги, сливы и изюма.
- Сворачиваем в рулеты, перекладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 20-30 минут.
- После приготовления даем немного остыть и нарезаем кусочками в 3 см.
- Сделаем крем, для этого, сметану смешиваем с сахаром и взбиваем миксером. Берем форму, низ смазываем кремом, на крем выкладываем кусочки рулетов, снова идет слой крема.
- Делаем так пока не закончатся рулетики и крем. Верх торта смазываем кремом, а украшаем по своему желанию.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Leckere Minute
