Самый вкусный рецепт моркови, это самый вкусный рецепт моркови, который вы когда-либо пробовали, настоящее лакомство. Готовится очень просто и легко, а самое главное имеет такой отменный вкус, что просто пальчики оближешь.
Нам потребуется:
- Морковь 2.5 кг.;
- Головка чеснока.;
- Перец острый 1 шт.;
- Крупная соль 2 ст.л.;
- Паприка.;
- Перец черный.;
- Зелень петрушки.;
- Лавровый лист.;
- Масло растительное.;
- Уксус (70%) на каждую банку по 1 ч.л.
Самый вкусный рецепт моркови. Как приготовить
- Очищаем морковь от кожуры и натираем на терке для моркови по-корейски. Перекладываем ее в глубокую миску.
- В миске с морковью натираем чеснок на мелкой терке, кружочками нарезаем острый перец и также перекладываем в морковь.
- Далее засыпаем соль, паприку, черный молотый перец, и всё перемешиваем руками. Теперь нарезаем зелень петрушки.
- Берем чистую, сухую, стеклянную банку, на дно выкладываем лавровый лист, далее закладываем морковь, в центр закладываем нарезанную зелень и укрываем слоем моркови.
- В каждую банку наливаем выделившийся сок от морковки, заливаем растительное масло, вливаем в каждую баночку уксус.
- Накрываем крышками, в глубокую кастрюлю наливаем воду, на дно выкладываем полотенце или чистый отрез ткани и выставляем на него баночки.
- Ставим на огонь и на среднем огне доводим до кипения, стерилизуем в течение 15 минут. После вынимаем и закатываем крышки. Оставляем на хранение в прохладном месте.
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мелисса Мир — вкусные рецепты