Самый дешевый торт, не значит, что он не вкусный. Наоборот получается безумно вкусно и сытно. Настоящее лакомство для любителей сладкого, из самых простых и доступных продуктов. Порадуйте себя и своих близких.
Нам потребуется:
Для заварного крема:
- Мука 5 ст.л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Сахар 200 г.;
- Молоко 900 мл.;
- Сливки или маргарин 100 г.;
- Ванилин 1 пакетик.
Для коржей:
- Кефир комнатной температуры 400 мл.;
- Сода 0.5 ч.л.;
- Яйцо 5 шт.;
- Сахар 170 г.;
- Масло растительное 5 ст.л.;
- Мука 800 г.;
- Какао 2 ст.л.;
- Уксус 9 % 0.5 ч.л.
Глазурь:
- Шоколад 0.5 плитки.;
- Масло растительное 3 ст.л.
Украшение:
- Грецкие орехи 50 г.
Самый дешевый торт. Рецепт приготовления
- Для начала приготовим крем, для этого в глубокой посуде смешиваем муку, сахар, вливаем туда молоко, вбиваем яйцо. Все тщательно перемешиваем, ставим на огонь, и варим до густоты. После снимаем с огня, накрываем пищевой пленкой и даем остыть.
- Далее берем глубокую посуду, вливаем туда кефир, добавим пищевую соду, все тщательно перемешиваем. В отдельной посуде смешиваем яйца, засыпаем сахар, и вливаем растительное масло. И при помощи миксера взбиваем.
- Смешиваем кефирную и яичную смесь, взбиваем миксером. Засыпаем туда просеянную муку и какао. Все перемешиваем при помощи венчика. Далее берем соду и гасим ее уксусом. Добавляем в нашу смесь.
- Тесто должно получиться жидким, но тягучим. Берем противень, застилаем его бумагой для выпечки, и равномерным слоем распределяем тесто по поверхности. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
- После вынимаем и даем остыть. Размягченное сливочное масло смешиваем с кремом, и при помощи миксера перемешиваем в течение 6-7 минут. Корж разрезаем на две равные части, после эти две равные части делим еще на две части.
- Смазываем нижнюю часть кремом, накрываем коржом сверху, снова смазываем кремом, и так чередуем пока не кончатся коржи. Сверху и по бокам обильно смазываем кремом, и отправляем торт в холодильник на 5-6 часов.
- Делаем глазурь, для этого растапливаем шоколад, и смешиваем его с растительным маслом, и поливаем сверху наш тортик. Украшаем верх торта измельченным грецким орехом.
Самый дешевый торт готов. Настолько вкусный, нежный, с прекрасным кремом внутри. Безумно вкусно и шоколадно.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала Кухня Узбечки