Сегодня мы приготовим самый быстрый и вкусный торт без духовки, без выпечки, без печенья и без желатина. Очень вкусный и нежный торт, который по вкусу напоминает мороженое пломбир.
Ингредиенты:
- мука — 250 гр
- сахар — 70гр
- сливочное масло -150гр
- крем:
- сметана 20% — 500мл
- яйца — 2шт
- сахар -150гр
- ванильный сахар — 5гр
- крахмал — 2ст.л.
- сливочное масло — 50гр
Самый быстрый и вкусный торт. Пошаговый рецепт
- Смешайте в миске сахар и просеянную муку. Натрите сливочное масло на крупной терке. Сливочное масло лучше всего предварительно положить в морозилку, чтобы оно там немного подмерзло.
- Масло с мукой перетереть, но не долго, чтобы масло не таяло.
- Сковороду хорошо нагрейте, ничем не смазывая, и обжарьте там получившуюся крошк до холотистости. Это и будет наша основа для торта.
- Для крема смешайте все продукты, кроме сливочного масла:
- яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Перемешайте венчиком. Добавьте сметану.
- Поставьте крем на огонь и варите на слабом огне, пока сахар не растворится. крем должен загустеть, не забывайте постоянно помешивать.
- В еще горячий крем добавьте кусочек сливочного масла и перемешайте.
- Блюдо застелите бумагой для выпечки и поставьте разъемное кольцо. Кольцо от формы 18 см в диаметре. Бока разъемной формы также застелите бумагой для выпечки, чтобы ничего не прилипало.
- Первым слоем будет песочная крошка, затем крем. Не дожидайтесь пока крем остынет, выкладывайте его горячим.
- Чередуйте слои, пока не закончится крем и крошка.
- Уберите торт в холодильник минимум на 4 часа. Сверху украсьте по своему вкусу, можно просто присыпать крошкой, а можно кокосовой стружкой или полить шоколадом!
Извлеките торт из формы и подавайте на стол.
Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Цветкова Наталья
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН