Самые вкусные сочни из творога, безумно вкусный рецепт. Получается так вкусно, что просто пальчики оближешь. Великолепный вариант для подачи на праздничный стол, такого вы и ваши гости точно еще не пробовали. 

Для приготовления нам потребуется:

• Сметана 200 г.;
• Сахар 6-7 ст.л.;
• Соль 1\4 ч.л.;
• Масло сливочное 100 г.;
• Желток 1 шт.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Мука 450 г.

Начинка:

• Творог 9 % 300 г.;
• Сахар 2-3 ст.л.;
• Сахар ванильный 1 ч.л.;
• Белок 1 шт.;
• Сметана 1 ст.л.;
• Изюм 50 г.;
• Мука 1 ст.л.

Для смазки:

• Желток.

Для украшения:

• Кунжут.

Самые вкусные сочни из творога. Рецепт приготовления

1. В глубокую миску выкладываем сметану, засыпаем сахар, соль, и все перемешиваем венчиком. 
2. Далее добавляем туда мягкое сливочное масло и желток. Перемешиваем.
3. Теперь засыпаем муку смешанную с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, перекладываем его в глубокую миску, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на 20 минут.
4. Пока приготовим начинку, для этого, в глубокую миску высыпаем творог, засыпаем сахар, перемешиваем. Далее добавляем ванильный сахар, и сметану. Добавляем белок, перемешиваем.
5. Теперь по желанию засыпаем туда изюм, и добавляем муку. 
6. Подошедшее тесто разделяем на 3 равные части, затем каждую часть делим еще на 12 равных частей. Каждый кусочек сворачиваем в шар. Оставляем под пищевой пленкой на 20 минут.
7. Теперь каждый шарик раскатываем в лепешку, в центр выкладываем начинку, и сворачиваем конвертиком. Сверху делаем рисунок из полосок теста.
8. Перекладываем на противень застеленный бумагой для выпечки, смазываем желтком, и сверху посыпаем кунжутом.
9. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов, выпекаем 15 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов и выпекаем 10 минут. 

Самые вкусные сочни готовы. Выглядит просто потрясающе, очень ароматный, мягкие, румяные и нежные сочни. Таких вы еще не пробовали.

Кушайте на здоровье.

• 

• 

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Yasemin Gotovit