Это самые вкусные пончики, что мне доводилось пробовать. Не верите? А зря! Эти пончики с яблоками и в этом вся прелесть. Нежные, и я бы сказала сочные внутри. А ароматные какие, чудо!!!

Ингредиенты:

• кефир — 100 грамм;
• сметана — 100 грамм;
• 100 грамм творога;
• 1 яйцо ;
• яблоко — 1 большое или 2 маленьких;
• 350 грамм муки;
• сахар — 3 ст.л.;
• 2 ч.л. разрыхлителя;
• 2 ст.л. растительного масла;
• щепотка соли;
• корица по желанию — ⅓ ч.л.;
• 0,5 ч.л. лимонной цедры.

Самые вкусные пончики. Пошаговый рецепт

1. Яблоки обязательно очистите и натрите на терке.
2. Смешайте кефир, сметану и творог.
3. Добавьте яблоки, , яйцо, лимонную цедру, сахар, растительное масло. Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тесто получается жидким, поэтому я замешивала вилкой.
4. В сотейнике или глубокой сковороде нагрейте растительное масло.
5. При помощи двух чайных ложек выкладывайте тесто в нагретое растительное масло.
6. Жарить по 2-3 минуты со всех сторон.
7. Готовые пончики выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

• 

• 

• 

• 

Всем приятного аппетита и вкусного настроения!

Будьте с нами