Сегодня у нас самые нежные фрикадельки. Такие фрикадельки отлично подойдут как для детского меню, так и для взрослого стола. Такие фрикадельки вкуснее обычных, приготовьте не пожалеете.
Ингредиенты:
- фарш — 800 гр.
- лук — 2 шт.
- яйцо — 1 шт.
- панировочные сухари — 2 ст. л.
- соль — 1 ч. л.
- перец — 0.5 ч. л.
- мука — 2 ст. л.
- бульон — 200 мл.
- сливки — 400 мл.
Самые нежные фрикадельки. Пошаговый рецепт
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.
- К фаршу добавьте яйцо, панировочные сухари, соль, перец и обжаренный лук.
- Все перемешайте и сформируйте маленькие фрикадельки.
- Обжарьте фрикадельки на растительном масле со всех сторон.
- Выньте фрикадельки и в это же масло добавьте 2 ст.л. муки. Обжарьте муку 2 минуты и добавьте бульон.
- Затем помешивая влейте сливки любой жирности.
- В соус выложите фрикадельки.
- Тушите под крышкой около 15 минут на минимальном огне.
- Фрикадельки очень вкусные и нежные получаются.
Всем приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Яна Федорова Популярное видео