Это действительно самая вкусная домашняя горчица, которую я делала. Я и просто на рассоле готовила, и на минералке, но все не то. а вот такой вариант — это действительно БОМБА! Острая и пикантная по вкусу горчица.
Ингредиенты:
- 200 мл рассола;
- 6 ст.л. сухой горчицы;
- 1 ч.л. растительного масла;
- 0,5 ч.л. сахара;
- 0,5 ч.л. лимонного сока;
- 0,5 ч.л. молотой куркумы;
- 0,5 ч.л. молотого имбиря.
Самая вкусная домашняя горчица. Пошаговый рецепт
- Рассол из огурцов подогрейте, нам он нужен теплый. Добавьте в него сахар, куркуму, сок лимона и имбирь.
- Всыпьте в мисочку сухую горчицу, и постепенно перемешивая. добавляйте маринад из рассола. Затем добавьте растительное масло и перемешайте.
- Получившуюся горчицу выложите в банку. заверните во что-нибудь теплое и поставьте на батарею на 3-4 часа.
- Спустя указанное время горчицу уберите в холодильник.
Такая горчица отлично подходит как для маринования мяса. заправки в салаты и просто на хлебушек.