Салат “Восторг”, потрясающий вкус и аромат. Прекрасно подходит как на праздничный так и на повседневный стол. Безумно нежный, сочный, и вкусный. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой и создают гармонию.
Нам потребуется:
- Огурец 2-3 шт.;
- Ветчина 300-350 г.;
- Лук 2 шт.;
- Яйца 3-4 шт.;
- Чернослив 200 г.;
- Сыр 300 г.
Маринад для лука:
- Сахар 1 ч.л.;
- Соль 1 ч.л.;
- Уксус 9 % ⅔ ч.л.;
- Кипяток.
Салат “Восторг”. Рецепт приготовления
- Для начала маринуем лук, для этого нарезаем его четверть кольцами, добавляем соль, сахар, вливаем уксус и кипяток. Оставляем мариноваться минимум на 15 минут.
- Тонкой соломкой нарезаем огурец, ветчину.
- Берем блюдо для подачи, первым слоем выкладываем нарезанный огурец, промазываем майонезом, далее выкладываем слой нарезанной ветчины, смазываем майонезом.
- Следующим слоем выкладываем маринованный лук, смазываем майонезом, на лук выкладываем слой тертых на крупной терке яиц, слегка солим и перчим. Делаем сеточку из майонеза.
- Далее на яйца выкладываем промытый и просушенный на бумажном полотенце чернослив, смазываем майонезом.
- Последним слоем выкладываем тертый на крупной терке сыр. Отправляем в холодильник для пропитки на 1 час, накрыв пищевой пленкой, салат пропитается и станет гораздо вкуснее.
Салат “Восторг” готов. Само название салата говорит за себя. Все слои прекрасно сочетаются между собой, создавая чудесный вкус.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Кулинарим с Таней