Салат со свеклой и мясом обладает потрясающим вкусом и великолепно смотрится на любом столе. Нежный и соблазнительно аппетитный салатик — мечта! Поверьте, салат незабываемый, пикантный и очень вкусный. На эту вкуснятину не потребуется тратить много сил и времени. В итоге у вас получится изысканное блюдо, вкус которого удивит всех родных и гостей. Попробуйте приготовить!!!
Ингредиенты:
- 200-250 грамм отварного мяса;
- три картофелины;
- 200 грамм шампиньонов (можно заменить отварными вешенками);
- 1-2 морковки;
- 4 вареные яйца;
- 150 грамм сыра твердых сортов;
- одна свёкла;
- майонез;
- свежая петрушка;
- одна гроздь винограда (темного).
Салат со свеклой и мясом. Пошаговый рецепт
- Морковку, картофель и свеклу для салатика предварительно отвариваем. Остужаем. Затем очищаем и по отдельности натираем на крупной терке.
- Отварное мясо нарезаем небольшими кусочками.
- Грибочки, как и мясо — нарезаем небольшими кусочками.
- Сыр твердых сортов яйца и тоже натираем на крупной терке.
- Пикантный салат формируем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
- Берем сервировочную тарелку. Первым слоем выкладываем нарезанное отварное мясо. Майонез.
- Второй слой формируем из тертого картофеля. Делаем майонезную сеточку.
- На картофель укладываем предварительно порезанные грибы. Пропитываем немного майонезом.
- Четвертый слой — тертая морковь. Майонез.
- Затем формируем слой из яиц и майонез.
- На яйца выкладываем сыр. Майонез.
- Последний слой салатика — тертая свёкла.
Очаровательно нежный и невероятно вкусный салат украшаем виноградом и свежей петрушкой.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина