Салат с виноградом и курицей — очень легкий и одновременно сытный вариант. Я называю этот салат женским, хотя конечно, и мужчины не откажутся от порции такого салатика. Но для нас девочек, да под бокальчик шампанского салатика лучше и не придумаешь, ну и пусть он с майонезом( тем более я подскажу вам рецепт домашнего за 5 минут). И пусть весь мир подождет, или будет у наших ног. Как мы пожелаем!
Ингредиенты:
- шампиньоны — 300 грамм;
- луковица — 1 штука;
- твердый сыр — 300 грамм;
- куриное филе — 500 грамм;
- яйца вареные — 5 штук;
- майонез — 200 гр (http://www.saitkulinarii.info/bystryj-majone/) ;
- гроздь винограда (желательно без косточек).
- Подсолнечное масло для жарки.
- соль.
Салат с виноградом и курицей. Как приготовить
- Шампиньоны и лучок мелко нарежьте и обжарьте до готовности на растительном масле.
- Куриное филе отварите в подсоленной воде, и нарежьте соломкой.
- Яйца отварите, очистите и натрите на мелкой терке.
- Сыр также натрите на мелкой терке.
- Виноград разделите на ягодки, и каждую ягодку разделите на 2 части.
- Выложите салат слоями в такой последовательности: грибы с луком, курица, яйца и сыр. Все перемажьте майонезом, а верх украсьте половинками виноградинок.
Предлагаю кушать салат сразу, ну или дать настоятся несколько часов.
Приятного аппетита!
Смотрите также рецепт рулетиков из свинины.