Это очень вкусный и простой в приготовлении салат с печенью и рисом. Признаюсь, попробовала этот салат чисто ради интереса, думала такой обычный набор продуктов не сделает салат гениальным по вкусу. Но я ошибалась, салат получается обалденным! Это нечто! Теперь салат стал один из любимых.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана риса;
- 350 грамм куриной печени;
- 4 луковицы;
- 3 яйца;
- небольшой пучок укропа;
- майонез;
- 2 ст.л. растительного масла;
- соль/перец по вкусу;
- зеленый лук.
Салат с печенью и рисом. Пошаговый рецепт
- Рис отварите до готовности в подсоленной воде.
- Лук мелкой нарежьте и обжарьте на растительным масле, пока не станет золотистым.
- Лук и укроп мелко нарежьте.
- Вареные яйца натереть на мелкой терке.
- Печень зачистите и отварите в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и душистого перца.
- Готовую печень натрите на терке.
- Соберите салат слоями: печень, майонез, жареный лук. майонез, рис, майонез. зелень. Последний слой яйцо.
- Обязательно дайте салату пропитаться пару часов в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
Рецептом поделилась — Мария Самохина
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.