Салат с корейской морковкой, блюдо которое украсит любой праздничный стол. Сделав такое чудо, вы порадуете и себя и своих гостей. Уверен, что он придется по вкусу абсолютно всем, ведь он нежный, вкусный, сытный. Получается необыкновенно вкусно.
Ингредиенты:
- Картошка вареная 3 шт.;
- Лук 1 шт.;
- Грибы 350 г.;
- Сыр твердый 200 г.;
- Яйцо 5 шт.;
- Морковь по-корейски 250г.;
- Майонез 150 г.
Салат с корейской морковкой. Приготовление
- Начинаем приготовление салата, для начала нарежем мелким кубиком лук, после нарезаем грибы на средние кусочки. Ставим сковороду на огонь, добавляем растительного масла, выкладываем лук, перемешиваем, солим, и так обжариваем пару минут.
- Как только прошло несколько минут, к луку добавляем грибы, перемешиваем их с луком, солим, обжариваем до готовности грибов, и перекладываем в отдельную посуду остывать.
- Теперь на крупной терке натираем яйцо, сыр и картофель.
- Теперь берем кондитерский мешок, выливаем туда майонез, и приступаем к сборке салата. Ставим форму в виде кольца на тарелку в которой будем подавать салат.
- На дно выкладываем слой картофеля, плотно его укладываем, сверху смазываем майонезом, второй слой будет обжаренные грибы с луком, также плотно его укладываем, за слоем грибов укладываем слой натертого сыра, промазываем его майонезом, сверху выкладываем натертые яйца, также промазываем майонезом, и последним слоем будет морковь по-корейски.
- Ставим в холодильник на 3-4 часа, после достаем и снимаем кольцо.
Салат с корейской морковкой готов. Чудесный, сочный и сытный салат. Морковь придает ему легкую пикантность, а сочетание грибов и сыра, просто невероятно вкусное.
Кушайте на здоровье. Фото и видео канала IRINA’S DAY
