Салат с говядиной всегда отличался особым вкусом и пикантностью. А это не просто рецепт, а настоящая находка. Такого вкусненького салатика я еще никогда не пробовала. Аппетитное говяжье мясо потрясающе сочетается с помидором, огурцом и сыром. Мне кажется, что его можно есть хоть каждый день и он никогда не надоест. Тонкий аромат чесночка — просто объедение! А зелень вносит свою изюминку в этот салатик. Салат получается ярким и освежающим. Рекомендую! Он непременно порадует вас своим потрясающим вкусом.
Продукт:
- два помидора;
- два свежих огурца;
- одна репчатая луковица;
- 1 долька чеснока;
- 100 гр. твердого сыра;
- 3 отварных яйца;
- 1 пучок укропа (можно петрушка);
- йогурт (майонез или сметана);
- перец и соль.
- 300 гр. говядины;
Салат с говядиной. Пошаговый рецепт
- Для салата говядину нужно предварительно сварить в подсоленной воде. На это у меня уходит примерно 1 час. Готовое мясо должно быть мягким. Затем говяжье мясо остужаем и нарезаем небольшими кубиками.
- Нарезаем полукольцами луковицу. Чтобы удалить из лука лишнюю горечь его нужно залить кипятком, а затем промыть под проточной водой.
- Яйца нарезаем кубиками.
- Помидоры и огурцы хорошо моем. Нарезаем тонкой соломкой.
- Чеснок и зелень мелко измельчаем ножом.
- На терке натираем сыр.
- Берем глубокую миску. Перекладываем туда все предварительно подготовленные ингредиенты. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Вкуснейший салатик заправляем сметаной (можно йогуртом или майонезом).
Переложите аппетитный салат в стеклянный салатник и подайте на стол — вкусно и эффектно одновременно. Хорошего вам настроения).
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина