Изысканный и легкий вкус салат с апельсинами займет достойное место на праздничном столе. В год Желтой земляной собаки на столе должны присутствовать картошка. мандарины, бананы, изюм, апельсины, перец болгарский желтый. Именно такой салатик очень даже кстати встретит с вами Новый 2018 год.

Ингредиенты:

• курица — 1 окорочок;
• апельсин — 1 штука;
• чернослив — 150 грамм;
• 200 грамм крабовых палочек;
• грецкие орехи;
• майонез.

Салат с апельсинами. Пошаговый рецепт

1. Окорочок отварите, охладите, отделите от кости и мелко нарежьте.
2. Чернослив залейте горячей водой, затем подсушите на бумажном полотенце и нарежьте.
3. Крабовые палочки также нарежьте.
4. Грецкие орехи измельчите, апельсин очистите от кожуры, дольки также очистите от шкурочки и нарежьте красивыми треугольничками.
5. Соберите салат выкладывая его слоями, смазывая каждый майонезом (как приготовить домашний майонез на молоке без яиц, смотрите в этой статье http://www.saitkulinarii.info/majonez-bez-yaic/). Первый слой курица, затем чернослив, крабовые палочки, измельченные грецкие орехи и апельсин.

Вот такой праздничный и красивый салат с апельсинами получается. Приятного аппетита!