Очень простой в приготовлении салат “Обманка” для гостей понравится и Вам, и гостям — это уж Вы поверьте мне на слово. Если Вы любитель баклажанов — тогда этот салат точно для вас.
Ингредиенты:
ДЛЯ СОУСА:
- яйцо — 1 шт.
- горчица — 1 ч.л. (по вкусу)
- соль — 1/4 ч.л.
- сахар — 0.5 ч.л.
- лимонный сок — 3 ч.л.
- раст. масло — 180 мл.
- перец, специи — по вкусу
ДЛЯ САЛАТА:
- баклажаны — 3 шт. средних
- масло для жарки
- яйца — 6 шт.
- перец сладкий — 1 шт.
- плавленый копченый сыр — 200 гр.
- зелень по вкусу
- помидоры — 300 гр.
Салат “Обманка” для гостей. Пошаговый рецепт
- Первым делом приготовьте соус для салата.
- К яйцу добавьте горчицу. соль. сахар и лимонный сок, перец по вкусу и растительное масло.
- погрузите блендер и 30-40 секунд и майонез готов.
- Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Затем выложите на бумажную салфетку и остудите.
- Теперь можно собирать салат — на дно выложите баклажаны, натрите чеснок. немного посолите. Смажьте майонезом.
- Следующий слой, нарезанные кубиком яйца. смажьте майонезом.
- Далее нарезанный кубиками сладкий перец и копченый сыр.
- Смажьте майонезом, сверху нарезанные помидоры и присыпьте немного зеленью.
Все, салат можно подавать к столу.
Всем приятного аппетита и отличного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно
