Очень простой в приготовлении салат “Обманка” для гостей понравится и Вам, и гостям  — это уж Вы поверьте мне на слово. Если Вы любитель баклажанов — тогда этот салат точно для вас.

Ингредиенты:

ДЛЯ СОУСА: 

• яйцо — 1 шт. 
• горчица — 1 ч.л. (по вкусу) 
• соль — 1/4 ч.л. 
• сахар — 0.5 ч.л. 
• лимонный сок — 3 ч.л.
•  раст. масло — 180 мл. 
• перец, специи — по вкусу 

ДЛЯ САЛАТА: 

• баклажаны — 3 шт. средних 
• масло для жарки 
• яйца — 6 шт. 
• перец сладкий — 1 шт. 
• плавленый копченый сыр — 200 гр. 
• зелень по вкусу 
• помидоры — 300 гр. 

Салат “Обманка” для гостей. Пошаговый рецепт

1. Первым делом приготовьте соус для салата.
2. К яйцу добавьте горчицу. соль. сахар и лимонный сок, перец по вкусу и растительное масло.
3. погрузите блендер и 30-40 секунд и майонез готов.
4. Баклажаны нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Затем выложите на бумажную салфетку и остудите.
5. Теперь можно собирать салат — на дно выложите баклажаны, натрите чеснок. немного посолите. Смажьте майонезом.
6. Следующий слой, нарезанные кубиком яйца. смажьте майонезом.
7. Далее нарезанный кубиками сладкий перец и копченый сыр.
8. Смажьте майонезом, сверху нарезанные помидоры и присыпьте немного зеленью.

Все, салат можно подавать к столу.

Всем приятного аппетита и отличного настроения.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно